su muhallebisi (su peltesi)

Biz küçükken annem çok yapardı bundan bize hemen sıcak sıcak bardaklara koyar kaşık kaşık yerdik boğaz ağrısına bire bir gelirdi :) bazen hasta olduğumda aklıma gelir yaparım geçen gün aklıma geldi nette gezerken resmini görüdm bir blogger paylaşmış ismini hatıryalamadım epey olmuştu göreli
kalktım yaptım bende sıcakken yedim benim kızçem yiyemedi tabi sıcak bu anne ya diye bende kalıplara koydum donsun diye deidm sen bekle soğuyunca yersin souduktan sonra verdim yedi garip geldi bu ne anne diyor :) dedim anneanne tatlısı bu çok lezzetli hadi bakayaım hamm :)

Malzemeler

• 2 su bardağı su
• 2 çorba kaşığı nişasta
• 1 çay bardağı şeker

yapılışı
malzeleri bir tencreye koyalım sürekli karıştırarak koyulaşana kadar pişirelim sürekli karıştırın ki dibi tutmasın. ister sıcak sıcak servsi edin ki bence sıcakken yenmeli :) ister kalıplara dökün soğuk servis edin.

ben bunu yerken çoçukluğuma geri döndüm belki bir çoğumuzun çoçukluk anılarında yer alıyordur bu tatlı :) ee eskiden bu kadar bolluk yoktu tabi ne bulsak onu yerdik şimdi tarifte bol malzemede bol nerdeyse hergün evde pasta börek tatlı pişiyor ama eskiden daha bir tatlı gelirdi herşey sanki büyüdükçe o lezzetleri kaybediyormuyuz acaba.