- Yarım paket margarin
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı şeker
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 1 tatlı kaşığı tarçın
- 7 incir
- 7 kayısı
- Alabildiğine un
- ÜZERİ İÇİN
- 1 yumurta akı, çekilmiş ceviz
kuru İncir ve kayısılar küp küp doğranıp 5 dakika haşlanır. Bütün malzemeler
karıştırılarak yumuşak bir hamur elde edilir. Margarinin oda
sıcaklığında olmasına dikkat edelim yoksa kurabiye de istediğimiz kıvamı
bulamayız. Ben yuvarlak şekil verdim siz isterseniz kurabiye
kalıplarınızı kullanabilirsiniz.
Şekil verdikten sonra yumurta akına sonra cevize bulayalım fırın tepsisine dizelim. Önceden ısıtılmış 150 derece fırında altları
kızarana kadar pişirelim (fırın derecesini kendinize göre ayarlayın her
fırın farklıdır. ben genelde 150 derecede pişiriyorum fırınım çabuk pişriryor siz isterseniz 175 derecede pişirebilirisniz.
afiyet olsun :)
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder
yorumlarınız benim için değerli...