Havuçlu Şehriye Çorbası

Malzemeler

• 1 Adet Havuç
• 1 Su Bardağına Yakın Tel Şehriye
• 1 Adet Soğan
• 1 Çorba Kaşığı tereyağ
• 1 Çorba Kaşığı Un
• 1 litre su
• İnce Kıyılmış Maydanoz
• 1 Adet Limon
• Tuz

Havucu yıkayıp kabuklarını soyduktan sonra rendeliyoruz. Tenrecreye tereyağını ekleyelim minik minik doğranmış soğanları ve 1 kaşık unu da ekleyerek kısık ateşte kavuralım. Havuçları ekleyelim biraz kavurduktan sonra 1 litre su ilave edelim.

Şehriyeleri ekleyelim çorba kaynamaya başlayınca tuz ve karabiberini ekleyelim. İsteğe bağlı maydanoz ekleyerek servis edebilirsiniz.

İçinde süt ve yumurta olmayan çorbalar neler tereyağsız da olacak aynı zamanda :)

işte bu o çorbalardan birisi oğlumda süt ve yumurta alerjisi var mecburen bende o da diyete başladık.

süt,süt ürünleri yumurta tüketmiyoruz hatta içinde bunlardan bulunan hiç birşey tüketmiyoruz düşününce herşeyin içinde süt ve yumurta var ben çorbayı çok severim mesela her akşam mutlaka çorba pişer yağmur'da öyle sever. Şimdi tarif arıyorum işte böyle uyduruyorum bazen de :) 

İnşalah çok uzamadan geçer bu alerji......