Pankek Tarifi

Çoçuklu evlerin vazgeçilmezidir krep,cızlama,akıtma kahvaltı yapmayı sevmeyen çoçuklar bayılırlar içinde yumurta,süt,peynir,dereotu,maydonoz,semizotu,ıspanak vs vs gibi eklemeler yapıp bunları vitamin deposuna çevirebilirsiniz. 

Ben çoçuklarıma genelde böyle yediriyorum oğlum yumurta ve peynir yemiyor ama peynirli krepe bayılıyor :)

Bu krepin tatlılı halinede pankek diyorlar çok sık olmasada ara ara bunuda yapıyorum bazen içine çikolata,bazen reçel sürüyoruz ceviz,muz,çilek ekliyoruz :) geriye bir tane bile artmıyor daha ben pişirmeye başlarken masada oturmuş kapışıyor oluyorlar :) 

Pankek Nasıl Yapılır?

Malzemeler

2 yumurta

2 su bardağı süt

1 çorba kaşığı sıvıyağ

2 çorba kaşığı şeker

2-2,5 su bardağı un

1 paket kabartma tozu

1 paket vaniya

1 fiske tuz

yumurta ve şeker kopürene kadar çırpın. 

Kalan malzemeleri de ilave edip çırpın 

Tavayı ocağa koyun Karışımdan 1 kepçe döküp bekleyin.

Spatula yardımı ile tavadan ayırlacak kadar pişince ters çevirin diğer tarafını da pişirin.

Pişen pankeki ocaktan alın üzerine çikolata sürün iki ucunu birleştirip arasına muz dilimleri ilave ederek servis yapın...

afiyet olsunnn...