poğaça börek çörek :)

Mayalı Gül poğaça 

tarifine burdan ulaşabilirsiniz.

ıspanaklı üçgen börek

MALZEMELER

• -3 adet yufka
• -1 çb süt
• -1 çb sıvıyağ
• -beyaz peynir biraz kaşar
• -1 yumurta sarısı
• -ıspanak

HAZIRLANIŞI

-Yufkalaraı sütlü yağlı harçla üst üste yağlayalım.
ortasına harcımızı koyup dört kenarı içe gelecek şekilde katlayalım
zarf gibi kenarlarını katlayalım
ve sekiz eşit parçaya bölelim
yumurta sarısını sürüp 180 derecelik fırında kızartalım

Közlenmiş kırmızı biber salatası

 

namı değer kapya biber...

her yemeğe ayrı bir lezzet ayrı bir renk cümbüşü katar özellikle közlenmişin,i hiç birşeye değişmem :)

 malzemeler

• kırmızı biber 
• sarımsak 
• zeytinyağı
• tuz

kırmızı biberleri yıkayıp kurulayıp közlüyoruz (ister fırında ister ocakta)
daha sonra kabuklarını soyup çekirdeklerini çıkarıyoruz ister şerit şeklinde ister daha ince lokmalık şeklinde doğruyoruz. sarımsak tuz ve zeytinyağı ekleyip servis ediyoruz.
isterseniz rondodan çekerekde yapabilirsiniz. damak tadınıza kalmış afiyet olsun ... bu arada yaz aylarında bolca alıp közleyip buzdolabı poşetlerine koyarak buzlukta saklayabilirsiniz. tadında bir değişme olmuyor heran elinizin altında oluyor.

Tavada yapılan pizza 

tarifini daha önce vermiştim burdan ulaşabilirsiniz.

salçalı ve kaşarlı yapmanızıda öneririm mükemmel birşey :)

küçük ayrıntılar (mutfağımdan)

 aşk böcüklerim :)

:) 4sene olmuş yaşlanıyoruz galiba

   zaman geçiyor

   bu bebekleri bilir misiniz Edirne bebekleri bunlar buzdolabı magneti bu yaz Edirneye gittiğimizde almıştım Selimiye caminin çarşısında satılıyordu meyveli sabun sepeti ve bu bebekler.