Cezerye (havuçlu toplar)

 kış geldi geçiyor ben cezerye tarifmi bir türlü yayınlayamadım bugün yarın derken şimdi yayınlamak kısmet oldu umarım beğenirsiniz. bizim evde böyle minik atımlık şeyler çok sevilir özellikle kızım çok seviyor ee bizde sık sık yapıyoruz tabi :)

Malzemeler

• 5 adet orta boy havuç
• 1.5 su bardağı şeker
• 1 su bardağı dövülmüş ceviz
• 1 paket pötibör bisküvi
• Hindistan cevizi
• 1 tatlı kaşığı tarçın (isteğe bağlı)

Önce havuçları yıkadın, sonra rendeleyin. Bir tencereye şekeri ve havucu koyun. Onları iyice yumuşayıncaya kadar pişirin. Bisküvileri iyice ufalayın. Pişen havucun ocaktan alıp ılımasını bekledikten sonra önceden kırdığımız bisküvileri ekleyin ve yoğurun.

Cevizi ekleyin, ne çok katı ne de yumuşak olmalı. Ellerinizi hafif ıslatarak yuvarlak toplar yapın. Bunları hindistan cevizine bulayın. Servis ederken üzerine kürdan batırabilirsiniz. Cezerye hazır. Afiyet olsun.