Ev Usulü Tavuk Dürüm

Bugün pratik bir tarif vermek istedim. Bizim evde hafta sonları hep pratik bişeyler pişer yada dışarda yenir. Tavuk dürüm de sevdiğimiz bir hafta sonu yemeğimizdir lavaşlarımız hazır tabiki :) daha hamur açacak maharete erişemedim aslında kendin açıp pişirip yapacaksın sıcacık miss ama yok yetenek :) çok şükür ki hazırını bulabiliyoruz çakma tantuni gibi birşey oluyor bizimkisi

Malzemeler

• 1 paket lavaş
• 1 paket tavuk göğüs
• 3 adet yeşil biber
• 3 adet domates
• Karabiber tuz
• 1 adet kuru soğan
• Limon
• Maydanoz

 Tavukları haşlayalım. Ilıdıktan sonra küçük küçük parçalayalım. Soğanları ince ince doğrayalım. Yeşil biberi ince ince doğrayalım. 2 adet domatesi rendeleyelim. 1 tavada soğan ve biberleri soteleyelim. İçine etide ekleyip kavuralım. Biraz kavrulduktan sonra domates rendesini ekleyelim, baharat ve tuzları ekleyip kavuralım. Acı seviyorsanız pul biberde ekleyebilirsiniz.
 Servis etmeden önce lavaşları yapışmaz bir tavada ısıtın.  İçine tavuklu harçtan koyun. İnce kıyılmış maydanoz, soğan ve küp küp doğranmış domatesler ekleyin. Dürümü rulo yaparak sıkıca sarın yanında limon ve turşu biberle servis edin. Ben limonlu çok seviyorum afiyet olsun.