23 Aralık 2013 Pazartesi

Tahinli Kek Tarifi

Malzemeler
  • 3 yumurta
  • 1 bardak sıvıyağ
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 3 yemek kaşığı tahin
  • 1 su bardağı yoğurt
  • Aldığı kadar un (2 bardak kadar)
  • Hamur kabartma tozu
 
Yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpalım. Tahini ekleyip tamamen dağılana kadar çırpalım. Sıvıyağ, yoğurt, ekleyip çırpalım. Yavaş yavaş un ekleyip çırpmaya devam edelim. Tahin olduğu içi çabuk koyulaşıyor 2 bardak un yeterli geliyor siz kıvamına göre ayarlayın.
Hamur kabartma tozunu ekleyip son kez çırpın ve yağlanmış unlanmış kek kalıbına dökün. 175 derece fırında pişirin. İlk 20 dakika kabarana kadar kapağı açmıyoruz daha sonra bıçak yardımıyla kekin pişip pişmedğini kontrol edebilirisiniz.

3 yorum:

  1. tahini kekte hiç denememiştim denemek lazım ellerine sağlık canım çok güzel görünüyor :)

    YanıtlaSil
  2. yaaaaaaaa adaşım tek tek baktığımda hepsi birbirinden muhteşem tarifler görüyorum sayfanda .. hepsinden yapsammı yoksa sen bizi davet etsende bazılarına senin elindenmi baksak diyorum :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. buyur gell her zaman beklerim :)))

      Sil

yorumlarınız benim için değerli...