Brokoli evimizden eksik olmayan bir sebze hepimiz çok severiz ama bu şekilde ya tavada yada fırındaHaşlamasını malesef sevmiyorlar aslında ben seviyorum sarımsaklı yoğurtla çok güzel oluyor veya ekşili salatası ama bu şekilde sevildiği için mecbur böyle pişiriyoruz:)
Kızım çok seviyor yeşil ağaçlar Karnıbaharıda çok sever ben genelde Fırında güveç yaparken karnıbahar ve brokoliyi karıştırıp yaparım kızım özellikle yeşilleri seçer .
Brokoli hem çok faydalı bir sebze hemde pişirmesi çok pratik olduğu için çok seviyorum 15 dakika da tamam hazır :)
Eğer denemediyseniz mutlaka ama mutlaka deneyin derim belki brokoli sevmeyen çoçuklar sever :)
işte tarif ...
Malzemeler
- 500 gram brokoli
- Domates Rendesi
- 1 adet kuru soğan
- 2 diş sarımsak
- Yarım kahve fincanı zeytinyağ
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Yarım limon (isteğe bağlı)
Brokoliyi yıkayıp parçalara
ayırın. Soğanı yemeklik doğrayın. Sarımsakları rendeleyin. Domates
rendesi ve tuzu ekleyip harmanlayın.
Zeytinyağını da ekleyip kapağı kapatın kısık ateşte brokoliler yumuşayana kadar pişirin.
zaten kısa sürede pişiyor afiyet olsun....
Afiyetle yesin kuzucuklar.
YanıtlaSil