Malzemeler
- 1 kilo Hamsi
- 1 adet limon
- 1 adet soğan
- 2 kaşık domates rendesi (yoksa 1 yemek kaşığı salça)
- Tuz
- Sıvıyağ
Hamsiler temizlenir ve yıkanır. Biraz tuz eklenip karıştırılır. Tek sıra
halinde fırın tepsisine dizilir. Üzerine ince doğranmış soğan dilimleri
ve limon halkaları eklenir.
Varsa domates rendesi yoksa su ile açılmış domates salçası balıkların
her yerine eklenir. Sıvıyağ balıkların üzerinde gezdirilir ve 200 derece
fırında balıklar ara ara kontrol edilerek pişirilir.
Aslında fırın hem daha sağlıklı,hem daha temiz,hem daha pratik..Ellerine sağlık canım,nefis gözüküyor:)
YanıtlaSilOhhhh kilciklariyla yerim ben bbu hamsiyi :)) ellerinize saglik.Sevgilerimle...
YanıtlaSil