Nedir Bu Açık Süt Modası?

Erken uyumayı deniyorum bir süredir. E tabi vücut alışmış geç saate, hemen uyum sağlayamadı. Ben de bu yüzden tıpkı çocukluğumdaki gibi ballı süt içmeye başladım. Normalde çok fazla süt içme alışkanlığım yoktu. Halbuki severim de. Neyse işte her akşam süt içmeye başlayınca haliyle markette de alışveriş sepetime daha fazla süt eklemeye başladım. 



Tam da bununla ilgili bir hikaye anlatacağım size…
Dün markette yine süt reyonunda seçim yapmaya çalışırken yakınımda bir kadın belirdi ve kınayan gözlerle bir bana, bir de elimdeki ambalajlı süte baktı. Ben de dayanamam böyle durumlarda, hemen bir sıkıntı mı var diye sordum. Meğer hanımefendi kutu süt almama takılmış.  Doğal ve organik sütler açıkta satılırken, neden marketten kutu süt aldığımı sordu. Sağlığımız konusunda bu kadar hassasken; ben de ambalajlı ve açık sütler hakkında bildiklerimi tek tek açıklamak istedim. 

1- Açık sütler doğal ve organik değildir. Organik sertifikası olmayan hiçbir gıda için organik diyemeyiz.
Piyasada çeşitli markalarla satılan açık sütler var. Bunlar hangi denetimlerden geçiyor, hangi koşullarda üretiliyor bilmiyoruz. Çünkü açıkta satılan sütler denetlenmeyen kayıt dışı sütler. Kaynağını bilmediğiniz, denetimden geçmeyen bir süte doğal denilemez.
2- Ambalajlı sütler katkı maddesi eklenmeden kutulandığından sağlıklıdır.Çiğ sütler tüm dünyada ambalajlanmadan önce ısıl işlemden geçirilir. Böylece insanlarda ciddi hastalık riski oluşturabilecek etkenler sütten tamamen uzaklaştırılır. Açıkta satılan sütler herhangi bir işlemden geçmediği için bu ciddi sağlık riski her zaman var.  
3- Çiğ olarak tüketime sunulan açık sütlerde soğuk zincir sağlanamadığından, tüketiciye ulaşana kadar geçen taşıma sürecinde bakteriler çoğalır.
4- Açık sütler alındıktan sonra evde uzun süre kaynatılır. Bu kaynatma esnasında vitamin ve besin kaybı yaşanır. 



Ben tabii ayaküstü kısaca tüm süreci anlattım hanımefendiye. Ki bunları bilmek için uzman olmaya gerek olmadığını, kısa bir araştırmayla ve biraz daha bilinçlenerek bu bilgilere kolayca ulaşabileceğini vurguladım. Ön yargıları kırıldı ve konuşmanın sonunda bana hak verdi. Söylediklerim hanımefendide ne kadar etkili olmuştur, açık süt alma alışkanlığından vazgeçebilir mi bilmiyorum ama en azından bir kişiye daha, doğru bilinen yanlışlar hakkında bilgi verdiğim ve sağlık gibi önemli bir konuda bu yanlışların ne tür tehlikeler barındırdığını anlattığım için mutluyum. Bir yandan da insanlara, araştırmadan etmeden körü körüne bir şeylere inandıkları için de kızıyorum.  Tüm dünyada olduğu gibi, ısıl işlemden geçen ve besin kaybına uğramayan kutu sütlerden güvenle tüketmek varken, macera aramak neden gerçekten anlamıyorum. 
Siz siz olun, bilmediğiniz sütleri kullanmayın. Güvenli ve denetimli, ambalajlı sütün rahatlığını bırakıp macera aramayın. Benden söylemesi. 
 

Bir boomads advertorial içeriğidir.

2020 çok yordu biraz gezelim

Merhabalar bloguma biraz resim ve anılar bırakmak istedim ayrıca bu taraflara gelecek olanlara fikir olur belki gezdiğimiz yerler.

Balıkesir den Ardahan'a geldik yaklaşık 22 saat sürdü git git bitmeyen bir yol benim gibi yolculuk sevmeyen yol tutan biri için kabus gibi bişy 22 saat 😀yolda dinlenmedik hem korona var diye bir yerde kalmak istemedim hem evden buzlu bişeyler götürüyordu araç dolabında onlarda erimesin diye mola vermeden gittik yollarda cok durduk ama neredeyse saat bası durdurdum eşimi 🙈 bensiz 18 saatte falan geliyor kendi aracıyla

Çocuklar sorun cıkarmadı çok şükür uyudular Sivas'tan sonra biraz sıkıldılar orasıda yakındı zaten bak dağlara bak köylere diye diye gittik işte 🤭 

Ardahan havası miss doğası miss heryer tablo gibi o kadar güzel ki 8 sene önce gelmiştim en son o zaman dan bu zamana çok değişmiş ve gelişmiş buralara gelecek olanlar hiç korkmasın herşey var üniversite açılmış evler yapılmış bir sürü yollar geniş ve güzel 

Ardahan da gezebiliceğiniz şehrin içinde Ardahan Kalesi var ama içi kapalı maalesef bakımsız dışarıdan bakabilirsiniz görünüşü çok güzel hemen önünden akan Kura nehri var onun hemen yanında park alanı var ailecek oturup zaman geçirebilirsiniz 

Çıldır Gölü var kışın buz tutar üzerinde insanlar gezer kızaklarla kayılır turistler gelir şenlikler olur kocaman göl nasıl buz tutuyor insan inanamıyor o kadar soğuk işte buralar balkonlar bile yıkayamazdık kışın hatırlıyorum yere döktüğümüz su anında buz tutardı 🤭 Çıldır Gölü şuan da çok güzel çayınızı kahvenizi alıp gidebilirsiniz

Resim eklemeye çalışıyorum ama olmuyor Blogger yeni güncelleme yapmış telefondan yazdığım için sanırım beni atıyor resim ekle dediğimde kızım youtube sayfasına video eklemişti onun linkini bırakıyorum ordan izleyebilirsiniz daha sonra resim eklemeye çalışırım. 

https://youtu.be/aUBnDUT2NwU

Ardahan a geldiğinizde Artvin Şavşat ı da gezebilirsiniz biz daha cok o taraflara gittik Karadeniz yemyeşil yolları çok fena ama daracık yollar 1 tarafınız uçurum karşıdan araba gelince ölüyorum korkudan 🤣 dişlerimi sıka sıka mahvettim🤭

Her gidişimiz bir macera oldu çok piknik alanı var Karagöl var o kadar güzel ki masal gibi içi balık dolu ağaçlar o kadar büyük ki çok güzel resimlerim var ama suan site eklemem izin vermiyor eve gidince umarım fırsatım olur ekleyebilirim kızımın videosunu ekleyeyim şimdilik ona bakabilirsiniz 

https://youtu.be/ZH5IUbPlxdA

Yol üzerinde yaylalar var köy evleri var hepsi görülmeye değer 

Ardahan' dan Şavşat a giderken yol kenarında bir ayrım var orda müthiş bir uçurum var orası mutlaka dikkatinizi çeker çünkü hep kalabalık oluyor araçları yol kenarına bırakıp yürüyorlar yukarı uçurumdan bakınca ağaçlar evler 🏘 minicik o kadar güzel ki bakmaya doyamıyorsunuz ama çok da tehlikeli ben video çekmek için yaklaştım biraz eşim, çocuklar gitme gitme yaklaşma dur 🤣🤭

 Korku filmi gibi ÖmerAsaf hiç yaklaşmadı zaten cok korkuyor 

Resimsiz pek olmadı ama ne yapalım bu da böyle olsun 😊

Görüşmek üzere 

Korona günlükleri

Sene 2020 anlat anlat bitmez günler önce birisi anlatsaydı bir minik virüs cıkacak dünya evine kapanacak güler gecer dik fazla film izliyorsun derdik 

Ama film değil gercek oldu covid19 bütün dünyayı durdurdu

İnsanlar evlerine kapandı hayat durdu mart, Nisan, mayıs daha ne kadar sürecek bilmiyoruz aşı bulunmadan hayatın normale dönmesi zor görünüyor 

Tek dileğim herşeyin biran önce düzelmesi hayatımızın normale dönmesi 

Evde zaman geçirmek günden güne zorlaşıyor bir kaç oyuncak ördüm bu aralar amigurumi dünyasında bir inek furyası var herkes inek örüyor çocuklar sütaşın reklamlarında gördükçe örmemi istediler kendimce ördüm uzun bir ara verince örmek zorladı beni ipim de yoktu karantina dan dolayı ipçilerde kapalı hoş açık olsa da gidip almama imkan yok çocuklar evde okullarda kapalı ve çocuklara sokağa çıkma yasağı var cok acık pembe pırlanta marka ipim vardı yeter herhalde diye niyetlendim ördüm çok şükür yetti pembe çilek sütlü bir ineğimiz oldu 🤭 

 Benim güzel japon gülüm bu çicek belki15 yıllık bekarken annemde ekmiştim memlekete dönünce aldım ondan kocaman ağaç oldu evin içinde 🤭

 Dışarı ekleyim diyorum ama soğukta ölürmüş saksısı yetmiyor artık babam kızıyor büyüt saksısını diyor daha ne kadar büyüteyim ki şu inşaatlarda olur ya büyük bidon neyse adı işte onlardan mı getireyim eve 😃
Ama cok güzel acıyor çok seviyorum ❤️

Bu şapşik canavarı da etkinlikte ördüm çok zevkliydi hergün bir parçasının tarifini verdiler ne öreceğimizi bilmeden ördük kurbaga falan beklerken cıktı geldi bir canavar 🤭

 Bebek ördük kilim dokuduk şu kilim tezgahını 2 sene önce almıştım Kızım sevmemişti duruyordu öyle elime geçti ipleri gecirdim oğlumda kızımda sevdiyaptılar bir kaç gün oyalandılar ☺️

Minik kızım sarı saçlısınıda örmüştüm ama resim çekmemişim 

Neler olmadı ki bu karantina da herkes evde ekmek yapmaya başladı ramazan pideleri evlerde yapıldı

 pideler, lahmacun lar, hamburgerler, 

Kuaförler, berberler kapalı olduğu için herkes evde basının çaresine bakmaya çalıştı 🤭

Anlata anlata bitiremeyeceğimiz günler yaşıyoruz inşallah hayırlısıyla atlatırız bu günleri ve eski güzel günlerimize döneriz 💕

.Zaman

Hep bir yerlerde saklısın...

hepsi bir arada 2 :)

 anaokulu aile katılımında parmak kukla yaptık tam 20 tane :)

 pankekler yerli malı haftasında okula götürmüştüm :)

sehpalarımla birlikte yemek masamıda boyadım ve üzerini kapladım 

 bu çerez kutumuda paylaşmak istedim:) bizim meşhur kutumuz bu içine sürekli çerez kuruüzüm kuruyemiş dolduruyoruz 2 çoçuklu olunca çok işime yarıyor acil durumlarda çoçuklara aburcubur vermektense veriyorum ellerine kutuyu sessizce yiyorlar:)
kutum tupperware mama kutusu diye satılıyor ben eskiden nescafe süt tozu toz şeker koyardım ama annelik işte çerez kutusuna döndü benim kahve kutum :D

 bu minik legoları tavsiye ediyorum o kadar eğlenceliki kendi arabalrını yapıyrlar ömer asaf çok seviyor uçak gemi araba bir sürü araç yapıyoruz

 piti pati ve pus okuyanlar anladı beni :)
ömer asaf ın en sevdiği kitap bu hergece bir tur okuyoruz artık üçümüzde ezberledik :)

 yarabandı ailesi benimki biraz acele işi oldu bi grupta görerek yapmıştım çok sevdiler
hatta kızım kendi kitabını yazıyor :)

 tangram birde buzdolabı magneti olan var o daha güzel siz onu alın :)

 oyun hamuru ve sayı çubukları oyun hamuru tek başına sıkıcı olabiliyor böyle materyallerle destekleyince daha uzun süre oynuyorlar

bir piapolya etkinliği resimleri oyun hamuru ile tamamlıyoruz çok eğlenceli 

 helikopter lego serisi aynı sette uçak ve gemide var

 ödevelrimizden bir resim

 amigurumi kitap ayracları :)

 süngerden hayvanlar ev ödevimizdi örümcek ve balık yaptık

,

ömer asaf tv de görmüş sahne yapmak istiyordu evde her gördüğü kutuyu alıp anne önünü keselim sahne yapalım diyordu bende böyle bişey yaptım içine oyuncaklarını koyarak oynadılar konuşturdular güzeldi :)

 Ömer Asaf ın ingilizce dersi için hazırladığımız sayılar

 yine ödev yapıyordu :)

 sayıları öğrenmesine yardımcı olmak için bir fırın hazırladım sayıları kurabiye yaptım bana 4 btane kurabiye pişir yada 3 rakamını yicem gibi komutlar verdim o da yaptı
bu şekilde oyunla çok daha kolay kavrıyorlar

 kızımın yaptığı kitap ayraclarından benim payıma düşen :)

mıknatıs deneyi yaparken :)
çok seviyorlar mıknatısı :)
yapıştırma gücü diyor Ömer Asaf :)



arada böyle özet postlar atayım :)
görüşmek üzere iyi geceler

hepsi bir arada 1 :)

 bu sene ördüğüm minik hayvanlar örmesi çok keyifliydi 1 oturuşta örüveriyorsun :)

 nefiss bir kurabiye öğrendim Mısır Gevrekli nutellalı :)
hemen yazıyorum tarifi mutlaka denemelisiniz

Malzemeler
Yarım paket margarin
Yarım su bardağı sıvıyağ
3 yumurta
1 su bardağı pudra şekeri
3-4 su bardağı mısır nişastası
2 su bardağı un
Hamur kabartma tozu ve vanilya

Üzeri için
4 kaşık nutella
Yarım çay bardağı sıvıyağ
3 bardak mısır gevreği 
Hamur malzemelerini birlikte yoğurup yumuşak bir hamur elde ediyoruz.
Ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlıyoruz.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında altı hafif pembeleşene kadar pişiriyoruz kurabiyeler beyaz kalıyor hafif çatlıyor merak etmeyin 😉

Üzeri için 
4 kaşık çikolata ve sıvıyağı bir cam kaseye alıp karıştırın benmari usulü eritin
Mısır gevreğini bir kaba alın elinizle biraz kırdırın ben corn fleks kullandım 
Pişen kurabiyeleri önce çikolataya sonra mısır gevreğine bulayıp servis tabağına dizelim buzdolabında 10 dk kadar bekletin çikolataları donsun 😊 daha sonra tüketebilirsiniz afiyet olsun 

 kızıma tavşan tüyü ipindne bolero ördüm bu yıl bu ipi epey kullandık bana ve kızıma hırkada yaptık onlarıda denk geldikçe eklemeye çalışacağım

 minik hayvanlar serisinden tavşancık en sevdikleirmden :)

 boleromuzun bitmiş hali :)

 Yumurta kapama tereyağlı tarifini daha önce vermiştim :)

 annemin ördüğü bere ve boyunluk çok fazla takamadım çünkü hiiç kış olmadı bu sene bahar gibi geçti

 benim meşhur battaniyem smilanaworldde görüp örmeye başlamıştım iyi ki de örmüşüm hiç elimizden düşmüyor çok memnunum örmek isteyenlere tavsiye ederim

 bu yıl sehpalarımıda boyadım kahverengiydi beyaza boyadım rich multisurface kullandım üzeirne renklendirhayatını.com sayfasından folyo alarak kapladım folyolar çok kaliteli güvenle alabilirsiniz

 vee amigurumi panda :)

 vee yine bir kurabiye tarifi cornfleks :)

Kozalak Kurabiye

5 adet metro çikolata 
400 gr mısır gevreği 
2 yemek kaşığı tereyağ

Şekil vermek için kahve fincanı

Çikolataları parçalayıp,tereyağı ile birlikte tencereye alalım kısık ateşte tamamen eriyene kadar bekleyelim.

Ocağı kapatıp🤗 mısır gevreklerini ekleyelim güzelce karıştıralım 
Şekil vermek için kahve fincanı kullanacağız 
Fincanı önce ıslatın sonra tatlı kaşığıyla gevrekten doldurup ters çevirin servis tabağına sırayla dizin 🤗 fincanı her seferinde ıslatmayı unutmayın 😉 ıslatınca daha kolay çıkıyor 👩‍🍳

 bu keçe kelebekleride anaokuluna giden oğlumun sınıfı için yaptık mavi ve pembe renklerde tişörtlerine taktılar gösterilerinde kullandılar :)

 panda bere bu bere ömercikin :)

 bu benim hırkamdan bir görüntü inşallah üzerimdede resim çeker eklerim :)

 vee kızıma tabi kiii kuğuu şapka :)

 amigurumi bebek :)

 panda modeli şapkamızın bitmiş hali

 vikvik öten ördeğimiz ahh bu ördek öyle sıktıki beni örerken bitmek bilmedi ama bitincede pek sevimli oldu kanadına vikvik koydum sıktıkça vik vik ötüyor çok eğleneceli :)

 kuzulu atkım yani boyunluğum yumuşacık :)

 Defne kuzusunun boyunluğu ve tavşanı iyi günlerde kullansın

 yine bir bebeğim :)

amigurumi aslan

mercimekli köfte ama kalıpta :)

yağmur nisa mın ingilizce dersi için ördüğüm el kuklası :)

yaa birde bu bebeğim var :) çok güzel oldu çook :)
onuda eklerim şimdilik bu kadar görüşmek üzere