incirli cevizli kurabiye

Malzemeler

• 1 paket margarin (oda sıcaklığında)
• 2 çay bardağı pudra şekeri
• 1 yumurta
• 8 yemek kaşığı nişasta
• 1 paket hamur kabartma tozu
• 1paket vanilya
• Un
• 9 adet incir (küçük doğranacak)
• 1 su bardağı ceviz (irili ufaklı)

Hazırlanışı

• Un hariç bütün malzeme iyice karıştırılır.
• Sonra un, kabartma tozu ve vanilya eklenerek yumuşak bir hamur yapılır.
• İncir ve ceviz eklenir iyice yoğurulur.
• Parça parça koparılıp tepsiye dizilir.
• 180 derecede pişirilir.
• Sıcakken (fırından çıkarçıkmaz )üzerine pudra şekeri serpilir.