Margarinsiz Yumurtasız Kurabiye :)

Evet bu tarfite yumurta,süt ve margarin yok ama tadı nefis ağızda dağılan bir kurabiye
Bu tarif süt ve yumurta alerjisi olan çoçuklar ve diyet yapan anneleri için ideal bir tarif
mesela benim için :) Bazen tatlı krizim tutuyor süt yasak, yumurta yasak, onlarsız tatlıda imkansız gibi  herşeyin içinde süt ve yumurta var margarinde bile süt var :) ve sonra bu tarifi keşfettim rahatladım bazen çok bunalınca yapıyorum tavsiye ederim güzel oluyor ağzıda dağılıyor :)

Malzemeler

• 1 bardak sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı mısır nişastası
• 1 su bardağı pudra şekeri
• Aldığı kadar un.
• Üzeri için Fındık taneleri.

Yoğurma kabına 1 bardak sıvı yağı ekleyin. Pudra şekeri ve nişastayı ekleyip karıştırın azar azar un ekleyerek yumuşak bir hamur yoğurun. Hamurdan ceviz büyüklüğünde yuvarlaklar koparıp yağlanmış fırın tepsisine sıralayın.
Orta kısımlarına tane fındık bastırın. 170 derece fırında alt kısımları hafif pembeleşene kadar pişirin.


püf noktası kaba ilk önce sıvıyağ ekleyin en son unu kontrollü olarak dökün az az.
Fırında çok fazla tutmayın kurabiyelerin alt kısmına bıcak yardımı ile bakın toprlanmaya başlamış hafif pembe olmuşsa hemen alın yoksa kurur.
fırından çıkar çıkmaz pudra şekerine bulayabilirsiniz.
Afiyet şifa olsun...