BROWNİ (ISLAK KEK )
Malzemeler
- 6 Yumurta
- 1,5 su bardağı toz şeker
- 1,5 su bardağı süt
- 2 su bardağı un
- 1 su bardağı nişasta
- 1,5 su bardağı sıvı yağ
- Hamur kabartma tozu
- 4 yemek kaşığı kakao
Sosu için
- Yarım çay bardağı süt
- Yarım çay bardağı yağ
- 1 kaşık şeker
Hazırlanışı
Yumurta ve şekeri köpük olana kadar çırpıyoruz
Yağ süt ve kakaoyu ekleyip çırpmaya devam ediyoruz.
Nişasta kabartma tozu ve unu ekliyoruz çırpmaya devam J(isterseniz cevizde ekleyebilirsiniz
170 derece fırında kabarana kadar pişiriyoruz.
Kek fırındayken sosu hazırlıyoruz ben keki çırptığım kapı yıkamadan orda çırpıyorum kakaoda karışıyor kek fırından çıktıktan sonra 5 dk sonra sosu döküp heryerine iyice yediriyoruz. Kürdanla birkaç yerinden delerseniz sosu daha rahat emer.
Merhaba;ellerinize sağlık,izlemedeyim:)Sevgiler:)
YanıtlaSilÇok nefis görünüyor.Burada olsa da yesek.Tatlı kızım Yağmur yesin benim yerime annesi.
YanıtlaSilbrowni benim herzaman favorimdir.nefis görünüyor.ellerine sağlık.olsa da yesem :)))
YanıtlaSilevet bende browniyi tek gecerim :))
YanıtlaSil