kupta tiramisu

Hep merak edilen bir soruduru, kahve içmek Zararlı mı yoksa faydalı mı?
kahvesiz yapamayanlardanım bende güne kahveyle başlarım günü yine kahveyle bitiririm. Belli bir miktarda içilen kahve oldukça faydalı. Ama dozu aşılırsa, oldukça zararlı bir içecek.


bir kahve sever olarak vazgecemediğim ve sık sık yaptığım bir tatlı tiramisu :)
eğer dışarıda görmüşssemde hiç kaçırmam hemen tabağıma gelir kendisi :):)
bu tariften 3 cup çıkıyor hem basit hazırlanıyor pratik bir tiramisu

malzemeler

• 2 su bardağı süt
• 3 yemek kaşığı un
• 1 çay bardağı şeker
• 100 gr labne peyniri
• 6 adet kedi dili bisküvi
• 1 paket vanilya
• 1 yumurta sarısı

bisküvileri ıslatmak için 

• 1 su bardağı ılık süt
• 2 kaşık granül kahve 
• 
  
• üzeri için kakao çikolata 

yapılışı:

süt,un şeker ve yumurta yı tencerede çırpın ve muhallebi kıvamına gelene kadar orta ateşte sürekli karıştırarark pişirin. Ocaktan alıp ılımaya bırakın. Ilıdıktan sonra labneyi karıştırıp tekrar iyice çırpın.isterseniz mikser kullanabilirsiniz vanilyayı ekleyin bir süre daha çırpın.

ılık bir bardak süte granül kahvemzi ekleyip karışıtırın. kedi dili bisküvileri 2 ye bölün kahve karışımımıza hızlıca batırıp çıkarın cupların tabanlarına birer tane yerleştirin. hazırladığımız kremamızdan bisküvileirn üzerini öretecek kadar 1er kaşık kadar krema dökün. tekrar bisküvileri kahve karışımına batırıp kremamızın üstlerine ekleyin kalan kremayı cuplara paylaştırın bisküviler gözükmesin.

oda sıcaklığına gelene kadar bekletin.kuplarımız soğudulktan sonra dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz kakao serpin kiraz ekleyebilirsiniz rulo katla servis yapabilirsiniz yada benim gibi çikolata sıkabilirsiniz.

:)

 

kıssadan hisse:


Bir gün, bir çiftçinin eşeği kuyuya düşer.
Adam ne yapacağını düşünürken, hayvan saatlerce anırır.
En sonunda çiftçi, hayvanın yaşlı olduğunu ve kuyunun da zaten
kapanması gerektiğini düşünür ve eşeği çıkartmaya değmeyeceğine karar verir. Bütün komşularını yardıma çağırır. Her biri birer kürek alarak kuyuya toprak atmaya başlarlar. Eşek ne

olduğunu fark edince, önce daha beter bağırmaya başlar. Sonra, herkesin şaşkınlığına, sesini keser.
Birkaç kürek toprak daha attıktan sonra, çiftçi kuyuya bakar. Gözlerine inanamaz. Eşek, sırtına düşen her kürek toprakla müthiş bir şey yapmakta, toprağı aşağıya silkeleyerek yukarı çıkmasına basamak hazırlamaktadır.
Bir süre sonra, komşular toprak atmaya devam edince, herkesin şaşkınlığı altında eşek, kuyunun kenarından dışarı bir adım atıp, koşarak uzaklaşır!

Hayat üzerinize hep toprak atacaktır; her türlü pislik ile.
Kuyudan çıkmanın sırrı, bu pisliği silkeleyip bir adım yükselmektir.
Sıkıntılarımızın her biri bir adımdır. En derin kuyulardan bile yılmayarak, usanmayarak çıkabiliriz.
Silkelenin ve biraz daha yukarı çıkın.

sevgiyle huzurla...