Yoğurtlu Erişteli Yeşil Mercimek Çorbası

Selamlar
Ramazan ayındayız malum sıcaklarda zor geçiyor hele iki çoçukla sormayın halimi :)
çok şükür Rabbim sabrını veriyor...
Çorba tarifi ekleyeceğim bugün kış aylarında çorbaya istek artıyor yazın sıcaklarda da tam tersi kimse çorba aramaz genelde daha soğuk serin yemekler aranır ama ramazan ayında olduğumuz için çorbasız olmuyor mercimek çorbasını bilmeyen yktur sanırım bu da onun yoğurtlu hali farklı bir lezzet denemek isteyenler için buyrun tarifimize ..

malzemeler

1 su bardağı yeşil mercimek
1 çay bardağı erişte
1 tepeleme çorba kaşığı un
4 su bardağı sıcak su
1,5 su bardağı koyu kıvamlı yoğurt
3 su bardağı ılık su
2 diş sarımsak (İsteğe bağlı)
1 çorba kaşığı tereyağı
Kuru nane
Pul biber
Tuz

Mercimekleri 4 su bardağı sıcak su ekleyerek  pişirelim. Mercimekler yumuşayınca siyah suyunu süzelim 1,5 su bardagı sıcak su ekleyelim  daha sonra içerisine erişteyi atalım. 5 dakika daha pişirelim. 1,5 su bardağı yoğurt, 3 su bardağı ılık su ve 1 tepeleme yemek kaşığı unu bir kaba koyup iyice karıştıralım.Erişte de pişince yaptığımız unlu ayranı yavaş yavaş karıştırarak kaynayan çorbaya ekleyelim. kaynayana kadar karıştıralım.  Tuzunu atalım. Üzerine tereyağında hafif kavrulmuş nane ve pul biberi ekleyelim. Karıştıralım. Afiyet olsun.