Haşlanmış Patates Kavurması

İsimdende anlaşıldığı gibi haşlanmış patatesleri değerlendiriyoruz:) bu tarifin adını bilmiyorum annem bunu biz kuçükken kahvaltılara yapardı bazen bu şekilde sade bazende yoğurtla karıştırıp kahvatıda sunardı bayıla bayıla yerdik bende çoçukluğumda kalma alışkanlığı devam ettiriyorum evimde çoçuklarıma bazen salata veya kahvaltı için patates haşlıyorum bir kısmı kalıyor kalanları bir kaba koyup dolaba kaldırıyorum ertesi gün bu şekilde kavurup kahvaltıya hazırlıyorum severek tüketiliyor.
Siz haşlanmış patates yokken yeni haşlayıp deneyecekseniz eğer patateser haşlanıp soğuduktan sonra bir kaç saat bekletin yoksa yumuşak olduğu için dağılır.

Malzemeler

Haşlanmış patates (ne kadar isterseniz)
Kırmızı toz biber
Karabiber
tuz
tereyağı
sıvıyağ

Hşlanmış patatesleri irili doğrayın bir kasede baharatları ekleyip karıştırın.
tavaya 1 kaşık tereyağı birazda sıvıyağ ekleyip kızdırın patatesleri ekleyip ara ara karıştırarak kavurun sürekli ve çok sık karıştırmayın patatesler dağılabilir .
Afiyet olsun..